Recette facile
Pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

• 3 grosses pommes de terre
• 25g de beurre frais
• Sel et Poivre du Moulin

La Recette :

1.  Préchauffez votre four à  210°C puis beurrez un plat allant au four.

2. Nettoyez la peau des pommes de terre sous l’eau froide puis essuyez-les sur un linge propre. Découpez-les en gros quartiers en gardant la peau.

3. Déposez les quartiers de pommes de terre au fond du plat allant au four puis salez et poivrez selon votre convenance et parsemez le dessus de noisettes de beurre.

4. Laissez cuire les pommes de terre dans votre four préchauffé à 210°C durant 45 minutes de façon qu’elles soient bien rôties.

5. Égouttez-les sur une feuille de papier absorbant puis dégustez bien chaud.

Recette de Cuisine facile
Pour 2 personnes

Les Ingrédients :

• 2 belles pommes de terre,
• 1 oeuf
• 12 cl de crème fraiche
• 60 g de fromage râpé,
• Noix de muscade,
• Sel, poivre

La Recette :

1. Préchauffez votre four à 200°C. Enveloppez les pommes de terre une à une dans du papier d’aluminium. Fermer. Posez-les sur la plaque de votre four et versez un fond d’eau. Cuire 40 minutes à mi-hauteur.
Une fois cuites, laissez refroidir les pommes de terre puis les couper le chapeau.

2. Évidez-les à l’aide d’une cuillère en laissant un peu de chair de pommes de terre.
Avec une fourchette, écrasez la chair récupérée et mélangez avec le jaune d’oeuf, la crème fraîche, le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade.

3. Montez le blanc en neige et incorporez au mélange. Farcir le mélange dans les coques de pommes de terre. Enfourner pendant 10 minutes. Servez dès que les pommes de terre sont dorées et bien gonflées.

Recette facile
Pour 2 personnes

Les Ingrédients :

• 120 g de pommes de terre vitelottes
• sel

La Recette:

1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les. A l’aide d’une râpe, réalisez des chips fines.
Lire la Suite de la Recette »