Recettes faciles
Pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

• 2 steaks hachés frais
• 30g de parmesan frais
• 15ml d’huile d’olive
• 15ml de vinaigre balsamique
• Quelques feuilles de persil frais
• Sel et Poivre du Moulin

La Recette :

1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites-y revenir les steaks hachés pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson de façon qu’ils soient bien cuits.

2. A l’aide d’un couteau économe, découpez le parmesan en copeaux.

3. Déglacez la poêle avec le vinaigre balsamique puis portez à ébullition et versez la sauce obtenue sur les steaks hachés.

4. Répartissez les steaks hachés dans 2 assiettes individuelles puis déposez délicatement sur chacun d’eux quelques copeaux de parmesan.

5. Décorez de feuilles de persil frais puis dégustez bien chaud.

Recette de cuisine simple
Pour 2 personnes

Les Ingrédients :

• 300 g de boeuf haché
• 25 g de chapelure
• 1 cuil. à café de piment en poudre
• 1 gousse d’ail
• 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
• 5 cl de lait
• 10 g de parmesan râpé
• sel, poivre

La Recette:

1. Épluchez et hachez l’ail très finement. Cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
Lire la Suite de la Recette »