Hamburgers

septembre6

Recette facile
Pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

  • 2 pains hamburgers
  • 2 steaks hachés
  • 1 tomate mûre
  • 1 gros oignon frais
  • 4 feuilles de laitue
  • 2 gros cornichons
  • 15g de moutarde à l’Ancienne
  • 30g de ketchup

La Recette :
1. Préchauffez votre four sur gril. Découpez les pains hamburgers en deux dans le sens de la longueur.

2. Pelez et hachez finement le gros oignon frais puis lavez les tomates sous l’eau froide et découpez-les en rondelles. Coupez les cornichons en fines rondelles.

3. Dans une poêle à sec, faites cuire les steaks hachés pendant 6 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.

4. Pendant ce temps, faites cuire les pains hamburgers dans votre four préchauffé sur gril pendant quelques minutes de façon qu’ils soient bien dorés.

5. Tartinez sur une moitié de pain hamburger la moutarde puis sur l’autre moitié déposez le ketchup. Mettez une feuille de salade puis par-dessus une rondelle de tomate, un peu d’oignon haché et quelques rondelles de cornichons.

6. Déposez le steak haché puis recouvrez-le de rondelles de tomates, de cornichons, d’oignon haché et d’une feuille de laitue. Fermez les pains hamburgers.

7. Servez bien chaud les pains hamburgers dans 2 assiettes individuelles.

Hamburgers au blanc de Poulet

août31

Recette facile
Pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

  • 2 pains hamburgers
  • 2 blancs de poulet
  • 50g de gruyère râpé
  • 10cl de crème fraîche
  • Quelques rondelles de tomates


La Recette :

1. Préchauffez votre four à 200°C.

2. Dans une poêle à sec, faites-y revenir les blancs de poulet pendant quelques minutes de façon qu’ils soient bien cuits de tous les côtés. Découpez-les en fines tranches.

3. Découpez les pains hamburgers en deux dans le sens de la longueur puis tartinez l’intérieur d’une couche de crème fraîche.

3. Déposez  les fines tranches de blancs de poulet dans chaque pain hamburger puis saupoudrez de gruyère râpé selon votre convenance. Déposez par-dessus deux rondelles de tomate puis refermez les pains.

4. Laissez cuire les pains hamburger au blanc de poulet dans votre four préchauffé à 200°C durant 15 minutes de façon qu’ils soient bien cuits.

5. Répartissez dans 2 assiettes individuelles puis dégustez bien chaud avec une salade verte.