Recette Facile
Pour 4 personnes

Les ingrédients :

• 20 fleurs de courgette
• 120 g de farine blanche
• 2 oeufs frais entiers
• 2 blancs d’oeufs
• 30cl de bière
• De l’huile de friture
• 1 pincée de sel

La Recette :

1. Dans un saladier, tamisez la farine blanche puis ajoutez les 2 oeufs frais entiers, la pincée de sel et la bière. Pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte lisse, puis couvrez de film alimentaire et réservez dans votre réfrigérateur durant 2 heures.
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