Recette facile
Pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

• 2 oeufs frais entiers
• 60g d’amandes en poudre
• 50g de sucre en poudre
• 10g de beurre frais

La Recette :

1. Préchauffez votre four à 150°C puis recouvrez la plaque de votre four avec une feuille de papier sulfurisé.

2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les amandes en poudre et le sucre en poudre jusqu’à obtention d’une pâte.

3. Sur votre plan de travail, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie puis découpez des ronds à l’aide d’un verre retourné.

4. Déposez les sablés aux amandes sur la feuille de papier sulfurisé puis laissez cuire dans votre four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

5. Laissez-les refroidir puis dégustez froid en Dessert.