septembre6
Recettes faciles
Pour 2 personnes.
Les Ingrédients :
- 2 grandes tranches de pain de Campagne
- 4 rondelles de chèvre frais
- 2 tranches de jambon cru
- 30ml d’huile d’olive
- Poivre du Moulin
La Recette :
1. Préchauffez votre four à 210°C.
2. Déposez sur chaque tranche de pain 1 tranche de jambon cru puis déposez par-dessus 2 rondelles de chèvre frais.
3. Arrosez le-dessus d’huile d’olive puis poivrez selon votre convenance et déposez-les dans un plat allant au four.
4. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 210°C durant 10 minutes jusqu’à ce que les tranches de campagne soient bien cuites.
5. Répartissez-les dans 2 assiettes individuelles puis dégustez tiède.
août31
Recette facile
Pour 2 personnes.
Les Ingrédients :
- 2 oeufs frais entiers
- 60g d’amandes en poudre
- 50g de sucre en poudre
- 10g de beurre frais
La Recette :
1. Préchauffez votre four à 150°C puis recouvrez la plaque de votre four avec une feuille de papier sulfurisé.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec les amandes en poudre et le sucre en poudre jusqu’à obtention d’une pâte.
3. Sur votre plan de travail, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie puis découpez des ronds à l’aide d’un verre retourné.
4. Déposez les sablés aux amandes sur la feuille de papier sulfurisé puis laissez cuire dans votre four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
5. Laissez-les refroidir puis dégustez froid en Dessert.
août31
Recettes faciles
Pour 2 personnes.
Les Ingrédients :
- 2 steaks tendres
- 20g de poivre concassé
- 30g de crème fraîche
- 5cl de cognac
- 20g de beurre frais
- Sel et Poivre du Moulin
La Recette :
1. Dans une poêle, faites chauffer le beurre puis faites-y revenir les steaks pendant quelques minutes selon votre convenance.
2. Incorporez le poivre concassé puis salez légèrement et arrosez avec le cognac. Flambez puis retirez les steaks de la poêle.
3. Dans la poêle, versez la crème fraîche puis faites réduire à feu vif sans cesser de remuer à l’aide d’une cuillère en bois. Poivrez si besoin.
4. Répartissez les steaks dans 2 assiettes individuelles puis arrosez-les de sauce obtenue et dégustez bien chaud.