Recettes faciles
Pour 2 personnes.

Les Ingrédients :

• 8 tranches de pain de mie
• 2 tomates mûres
• 100g de mozzarella
• 2 tranches de jambon blanc
• 30ml d’huile d’olive
• 20g de thym frais haché
• 15g de beurre frais
• Sel et Poivre du Moulin

La Recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Découpez la mozzarella en fines tranches puis lavez les tomates sous l’eau froide, essuyez-les et découpez-les en rondelles.

3. Découennez les tranches de jambon blanc puis découpez-les en 4 morceaux.

4. Beurrez légèrement les tranches de pain de mie puis déposez sur chaque tranche de pain, un morceau de jambon blanc, une rondelle de tomate et une tranche de mozzarella. Saupoudrez de thym frais haché puis salez et poivrez selon votre convenance. Recouvrez d’une tranche de pain de mie de façon à obtenir un croque-monsieur.

5. Laissez cuire les croque-monsieur à l’Italienne dans votre four préchauffé à 180°C durant quelques minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit fondu et le pain légèrement doré.

6. Répartissez les croque-monsieur dans 2 assiettes individuelles puis dégustez bien chaud avec une salade.